0532-87879178
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全國服務(wù)熱線
品牌:特斯特
凈重:25kg
產(chǎn)地:山東青島
保質(zhì)期:12個月
海藻提取物，健康
水溶性膠體，透明度高
無異味，無雜質(zhì)
在80℃即可以完全溶解，形成熱可逆凝膠
增稠穩(wěn)定性良好
協(xié)同增效作用
凝膠后不脫水收縮
抗凍融性能強(qiáng)
精肉100，冰水45 ，食鹽2.3， M60復(fù)合磷酸鹽1.6， 亞硝酸鈉16克， 復(fù)合抗氧化劑M85 0.65， 白糖2，味精0.6， 紅曲紅2克，誘惑紅2克，胭脂蟲紅3克, 肉制品卡拉膠 0.6, 注射動物蛋白1.6，變性淀粉8，肉寶香調(diào)味料0.6，煙熏調(diào)味料0.3,乳酸鈉3，乳酸鏈球菌素0.1
原料肉解凍修割
輔料配備好后，注射滾揉
包裝、成品
（1）與黃原膠復(fù)配可使凝膠柔軟，有彈性，減少食品脫水收縮；
（2）加入刺槐豆膠可提高卡拉膠的膠凝強(qiáng)度和彈性；
（3）與魔芋膠相互作用形成一種具有彈性的熱可凝膠；
（4）冷與玉米和小麥淀粉復(fù)配可增加其凝膠強(qiáng)度和彈性。
工廠地址：青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號
備案號：魯ICP備18054658號
辦公樓地址：青島市城陽區(qū)薈城路506號蔚藍(lán)創(chuàng)新天地4號樓
電話：400-6007-276 傳真：0532-87876003
郵箱：xiaoshoubu@qingdaotesite.com
魯公網(wǎng)安備 37021402001213號
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