青島特斯特科技股份有限公司成立于2009年，是一家從事肉制品、水產(chǎn)品配料的公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、銷(xiāo)售于一體，主營(yíng)復(fù)合磷酸鹽、功能性膠體、復(fù)合香辛調(diào)味料、進(jìn)口腸衣等產(chǎn)品。

青島特斯特復(fù)合磷酸鹽選用印度博拉集團(tuán)公司原料，進(jìn)口磷酸鹽，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，性能優(yōu)異，那么，國(guó)產(chǎn)磷酸鹽和進(jìn)口磷酸鹽有啥區(qū)別呢，下面將介紹一下普通的國(guó)產(chǎn)磷酸鹽通常存在的問(wèn)題：

（1）溶解性不好，造成磷酸鹽在溶解過(guò)程中結(jié)塊

幾乎每個(gè)用過(guò)國(guó)產(chǎn)磷酸鹽的廠家都遇到過(guò)這個(gè)問(wèn)題，后來(lái)經(jīng)過(guò)改進(jìn)工藝，把磷酸鹽和其它輔料混在一起溶解，磷酸鹽結(jié)塊沒(méi)有了，看似也溶解了，但是實(shí)際上真正溶解的并不多，真正發(fā)揮有效作用的成分也不多，這就造成了終產(chǎn)品的保水、結(jié)構(gòu)、脆度和彈性的不同。

（2）復(fù)合磷酸鹽中各磷酸鹽品種配比不合理

大部分國(guó)產(chǎn)復(fù)合磷酸鹽會(huì)因?yàn)榧夹g(shù)原因，使得各磷酸鹽復(fù)配比例不合適，造成功能欠缺，并且國(guó)內(nèi)物理性混合磷酸鹽不利于產(chǎn)品質(zhì)量的把控，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，引起投訴，會(huì)給產(chǎn)品和品牌帶來(lái)致命性傷害。

（3）澀味重

產(chǎn)品加工工藝及設(shè)施的不同，造成磷酸鹽純度不高、溶解性差，所以產(chǎn)品所體現(xiàn)出的澀味也重。

我們的復(fù)合磷酸鹽采用低溫物理混合技術(shù)，區(qū)別于普通的簡(jiǎn)單混合，我們用到的每一粒磷酸鹽都含有多種單體磷酸鹽成分，混勻程度更高，溶解性更好，澀味輕，提取鹽溶蛋白效果優(yōu)異，選擇我們的產(chǎn)品，可助力您制作出口感結(jié)構(gòu)更好的肉制品。

特斯特肉制品保水劑是肉制品廠家的戰(zhàn)略合作伙伴，公司不僅有性價(jià)比較高的肉制品保水劑及相關(guān)輔料，同時(shí)擁有肉制品技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，幫助客戶在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、降低成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)、解決生產(chǎn)難題等方面做了許多有貢獻(xiàn)的工作，所以和特斯特合作，不僅能得到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的保水劑及輔料，更能享受到技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。