色狠狠五月婷婷丁香,进击的巨人樱花,蜜臀久久精品久久久久四季,日本欧美一区3d在线

水分保持劑-復(fù)配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

食品加工配料解決方案提供者

0532-87879178

技術(shù)百科
您的當(dāng)前位置:首頁 ->新聞案例 ->技術(shù)百科

青島特斯特鴨肉片加工解決方案

發(fā)布時(shí)間:2020-07-08 15:18:18  發(fā)布人:特斯特

整體方案目的:

以鴨肉片為例,在提高出品率、改善風(fēng)味采用特斯特復(fù)合配料達(dá)到綜合解決的目的,所做出的鴨肉片產(chǎn)品特點(diǎn):肉片質(zhì)地柔滑軟嫩、有嚼勁、有口感。

鴨肉片加工解決方案

1、實(shí)現(xiàn)口感嫩滑和彈性;

2、減少冷凍損失率,提高烹飪后得率(降低水分流失),降低成本的同時(shí)改善肉質(zhì)美味;

3、 穩(wěn)定性強(qiáng),口感良好,適應(yīng)市場需求。

4、重點(diǎn)是此配方出成出品180%!

產(chǎn)品配方:原料:鴨肉片:100kg,以出品180%計(jì):

將特斯特水分保持劑M55 1kg,復(fù)配酸度調(diào)節(jié)劑M07 2kg ,肉用保濕

調(diào)理料1kg,復(fù)配增稠劑T008 0.3kg, 增香去腥調(diào)味料1號0.5kg, 食鹽0.5kg、白糖0.5kg、味精0.3kg、大豆分離蛋白1kg、牛魔王香膏0.3kg、冰水70kg,其他輔料2kg。

青島特斯特主營復(fù)配水分保持劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)合香辛料等,公司不僅有性價(jià)比較高的肉制品保水劑及相關(guān)輔料,同時(shí)擁有肉制品技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),幫助客戶在新產(chǎn)品開發(fā)、降低成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)、解決生產(chǎn)難題等方面,青島特斯特專注于肉制品加工技術(shù),生產(chǎn)復(fù)配肉制品配料,更多技術(shù)咨詢請撥打客服熱線0532-87879178或400-600-7276,我們將竭誠為您服務(wù)!

相關(guān)推薦

水分保持劑-復(fù)配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

青島特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

工廠地址:青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號
備案號:魯ICP備18054658號
辦公樓地址:青島市城陽區(qū)薈城路506號蔚藍(lán)創(chuàng)新天地4號樓
電話:400-6007-276 傳真:0532-87876003
郵箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
魯公網(wǎng)安備 37021402001213號

  • 公眾號二維碼特斯特官方微信號
  • 掃一掃手機(jī)站特斯特移動官網(wǎng)
技術(shù)支持:牛商網(wǎng)(股票代碼:830770)
返回頂部
二維碼 特斯特小服 掃碼有禮
祁连县| 上虞市| 阿坝县| 阿图什市| 黄山市| 赞皇县| 鹤庆县| 浦江县| 巨鹿县| 政和县| 马关县| 女性| 梨树县| 七台河市| 衡阳市| 同心县| 珲春市| 彝良县| 新和县| 白沙| 琼结县| 彭山县| 筠连县| 忻城县| 新乡县| 永康市| 辽阳市| 沈阳市| 孟连| 肇庆市| 慈溪市| 汉中市| 宁津县| 建始县| 南通市| 云南省| 肃宁县| 太和县| 黎平县| 西乡县| 宣武区|