夏天不光是和西瓜很相配，我們離不開的其實(shí)也有燒烤。一到夏季的傍晚，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)燒烤攤上面就已經(jīng)做滿了人，吃著串喝著啤酒的，聞到那種燒烤的味道就根本讓人受不了，有時(shí)候明明已經(jīng)吃過飯了，但是還是想再吃兩串。使用特斯特孜然腌料做出來的烤串孜然味十足，口感美味鮮嫩。

特斯特孜然腌料制作美味烤串的步驟：

1、烤串的腌制：烤串像是土豆、茄子還有韭菜、茄子，以及各種肉類例如豬肉、羊肉、骨肉相連、雞心、雞胗等均可用特斯特孜然腌料腌制，不僅更加入味，而且也有去腥的作用。

2.燒烤方法：首先我們需要生火，要掌握好火候，加入木炭之后，等待充分燃燒了，再把炭火鋪成2公分左右的火層，這樣處于溫度比較平衡的狀態(tài)。然后就是烤制了，肉的話要直接刷油，而且烤的時(shí)候要不停的翻動(dòng)，不然就容易烤焦，記得要將肉烤的七八成熟后，在撒調(diào)料！

3.烤制時(shí)間：:烤串時(shí)還需要注意的就是烤制的時(shí)間，如果是比較薄的肉，基本上4分鐘作用就可以了，不然就容易烤焦，吃著會(huì)影響口感。如果是豬肉的話，一定要烤到熟透了，不然就容易里面帶有血水， 像是魚還有海鮮之類的食材，建議是用錫紙包著烤，這樣魚皮不容易烤焦！

利用特斯特孜然腌料制作烤串就是如此簡(jiǎn)單，如果您對(duì)此產(chǎn)品感興趣，歡迎撥打4006007276訂購！關(guān)注微信公眾號(hào)“特斯特TASTE”更多優(yōu)惠！

                                                                                                                                                                                                                                             作者：王雪