2023年7月27日，青島市速溶天然香料創(chuàng)制專家工作站首席專家、北京工商大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，張玉玉教授一行蒞臨青島特斯特，對(duì)特斯特專家工作站運(yùn)行情況及遇到的技術(shù)問(wèn)題等，與特斯特的負(fù)責(zé)人、研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入地溝通交流。

青島市速溶天然香料創(chuàng)制專家工作站是2020年12月經(jīng)青島市人力資源和社會(huì)保障局評(píng)選認(rèn)定的，以青島特斯特科技股份有限公司為載體，由北京工商大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師張玉玉教授及其團(tuán)隊(duì)為入站專家的，主要研究解決天然香辛料產(chǎn)品相關(guān)問(wèn)題的專家工作站。

香辛料是青島特斯特的主營(yíng)產(chǎn)品之一，是特斯特為客戶提供一站式解決方案的重要一環(huán)。為了給客戶提供更好的產(chǎn)品及服務(wù)，同時(shí)促進(jìn)香辛料領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展，特斯特聯(lián)合香料專家團(tuán)隊(duì)，一起攻克技術(shù)難題、主動(dòng)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，既提高了企業(yè)的研發(fā)水平、提升了產(chǎn)品品質(zhì)、培養(yǎng)了專業(yè)人才，同時(shí)也讓專家團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀創(chuàng)新技術(shù)成果更好的落地與產(chǎn)業(yè)化。

張玉玉，青島市速溶天然香料創(chuàng)制專家工作站首席專家，北京工商大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師。主要研究領(lǐng)域?yàn)槭秤孟懔舷憔瘜W(xué)及其應(yīng)用。作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人主持國(guó)家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目1項(xiàng)，“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目的課題1項(xiàng)，國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目1項(xiàng)，企業(yè)委托項(xiàng)目5項(xiàng)，出版學(xué)術(shù)專著1部，參編教材1本，入選2018年度“北京高校卓越青年科學(xué)家計(jì)劃項(xiàng)目”，獲2020年中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)-全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。

在工作站運(yùn)行三年已取得了階段性重要成果的基礎(chǔ)上，本次張教授的到來(lái)，為工作站新的技術(shù)問(wèn)題的突破、研究思路的開(kāi)闊，提供了更為專業(yè)的指導(dǎo)與支持。相信在專家的幫助下，工作站更多的優(yōu)秀成果會(huì)不斷落地，特斯特也將基于此為廣大的客戶提供更好的產(chǎn)品與服務(wù)，助力客戶為消費(fèi)者提供更豐富的舌尖美感享受。