食品添加劑的應用是食品加工為了改良食品的特性而產生的,合理使用食品添加劑,不以造假、掩蓋腐敗、惡意降低成本為目的,食品添加劑和許多事物一樣是可以和人們和平共處的。
食品添加劑大部分都是以比較單純的組成而存在,他們的安全性是比較容易認識的,比起復雜的食品而言,他們只是點綴而已。食品添加劑是人類進步、食品工業(yè)化的產物,食品添加劑本身不會對人類造成巨大的威脅,真正對人類健康威脅的是人類自己。
食品添加劑和萬物一樣是沒有生命的,是有生命有思維的人類來操縱。只要人的普遍認識水平不斷提高,國家的法制法規(guī)健全、監(jiān)督有效到位,食品添加劑完全可以與人類和平共處。
日本的安部司在《食品真相大揭秘》書中提倡人們回到廚房,食用初級加工的食品,我認為這是因噎厭食的觀點,食品安全不是因加工的程度深就增加了不安全性,也不是沒有食品添加劑的食品就是安全的,任何事物都不能偏激。實踐證明許多食品添加劑是利大于弊的,我們需要科學的對待食品添加劑,使用食品添加劑積極的一面,使食品添加劑造福于人類。
青島特斯特專注于肉制品加工技術,始終以“頂臻品質、精誠服務、持續(xù)創(chuàng)新”為企業(yè)理念,與國內外肉制品加工專家精誠合作,使企業(yè)擁有領先的新產品開發(fā)、新技術應用的能力。在銷售過程中本著“技術先行”的原則,為客戶提供老產品的優(yōu)化、新產品的開發(fā)、新技術的應用、工藝流程設計等一攬子解決方案。
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