-
2019.07.30
怎樣通過調(diào)理肉制品抗氧化劑獲得調(diào)理禽肉制品的市場形象和經(jīng)濟效益
當下，禽肉已穩(wěn)居全球大類動物蛋白，產(chǎn)量與貿(mào)易量連續(xù)3年超過豬肉。經(jīng)合組織（OECD）和聯(lián)合國糧食組織（FAO）聯(lián)合發(fā)布的報告預測稱，2019年，全球禽肉產(chǎn)量（即烹食品）將達1.253億噸，全球豬肉產(chǎn)量（胴體重）將達1.2...
-
2019.07.30
秘魯魷魚除酸劑復配水分保持劑S109產(chǎn)品簡介
秘魯魷魚是美洲大赤魷的俗稱，其資源豐富，價格低廉，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA含量較高，還含有大量的牛磺酸等益智補腦物質(zhì)。但是，由于秘魯魷魚中氯化銨（NH4CL）的含量較高，導致魷魚肌肉有...
-
2019.07.25
蝦仁護色保水用復配水分保持劑S516 簡介
蝦仁一直是冷凍行業(yè)的產(chǎn)品，冷凍青蝦仁，由于顏色深青，膠質(zhì)濃釅，口感鮮甜，而深受人們的喜愛，大多數(shù)人都不太了解凍品的特點，就算采購了很好的蝦仁，在解凍不當?shù)那闆r下，仍然會出現(xiàn)顏色變紅等現(xiàn)象。食品的顏色是...
-
2019.07.25
青島特斯特消防演習-愛惜生命從自身做起
2019年7月20日下午四點，青島特斯特科技股份有限公司組織公司員工進行消防演練，教給每一個員工都懂得若是發(fā)生火災(zāi)如何自救，讓員工熟知公司工作場所得逃生路線，若發(fā)生意外時能迅速的逃離危險之地。
-
2019.07.25
特斯特為您呈現(xiàn)--發(fā)票黏貼小知識
青島特斯特作為青島市城陽區(qū)為數(shù)不多的新三板上市企業(yè)，特斯特有系統(tǒng)的制度流程，為企業(yè)的發(fā)展保駕護航，以下為您整理發(fā)票黏貼小知識。
-
2019.07.24
帶皮魷魚護色保水——復配水分保持劑S107
魷魚味道鮮美，營養(yǎng)價值高，深受人們喜愛。然而，帶皮魷魚在加工過程中表皮極易發(fā)紅，常溫環(huán)境下不足1h便開始發(fā)紅，冷藏條件下3h左右也開始發(fā)紅。魷魚表皮發(fā)紅不僅造成產(chǎn)品鮮度下降，品質(zhì)降低，相應(yīng)也帶來一定的經(jīng)濟...
-
2019.07.24
青島特斯特教你食品標簽如何標注
食品標簽是食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物?！妒称钒踩ā返诹邨l要求預包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽，并明確需要標示的內(nèi)容。特斯特成立于2009年,至今已成立10年主營食品添加劑和食品調(diào)味料產(chǎn)品，均是...
-
2019.07.24
青島特斯特參加防火知識培訓
六月雖過，為了持續(xù)提高公司員工的消防安全意識，確保工作、生產(chǎn)的安全有序進行，2019年7月，青島特斯特科技股份有限公司再次邀請了人安防火培訓中心的教官為公司員工開展消防安全知識培訓講座。
-
2019.07.21
制作多汁性百草香腸請選擇特斯特百草香調(diào)味料
青島特斯特科技股份有限公司成立于2009年，是一家從事肉制品、水產(chǎn)品配料的公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、銷售于一體，主營復合磷酸鹽、功能性膠體、復合香辛調(diào)味料、進口腸衣等產(chǎn)品。
-
2019.07.21
青島特斯特食品配料在調(diào)理牛排產(chǎn)品中的應(yīng)用
面對巨大的食品配料市面需求，一路孕育成形、演化至適合階段性國情需要、并壯大起來的調(diào)理牛排成為牛肉制品產(chǎn)業(yè)佼佼者，且鮮見地以單一品項就成為了一個分支行業(yè)：牛排行業(yè)。接下來，以目前乃至預計未來至少兩年內(nèi)都...
-
2019.07.21
復配水分保持劑，助力調(diào)理好產(chǎn)品
隨著人們生活水平的不斷提高及生活節(jié)奏的日益加快，消費者越來越追求方便、快捷的食品，肉類加工企業(yè)逐步形成以科技為先導、以產(chǎn)品為依托、有市場競爭力的肉類加工企業(yè)。復配水分保持劑在肉制品調(diào)理領(lǐng)域起到重要作用...
-
2019.07.20
青島特斯特肉保能產(chǎn)品介紹
對于餐飲行業(yè)來說，肉類的保水和保鮮一直是行業(yè)的難題，如果做不好，就意味著帶來較大的經(jīng)濟損失，包括水分流失帶來的經(jīng)濟損失和降低出品率帶來的經(jīng)濟損失。而且在儲存過程中極易造成肉類的氧化和變質(zhì)，影響產(chǎn)品的色...
魯公網(wǎng)安備 37021402001213號
特斯特官方微信號
特斯特移動官網(wǎng)
